2022年10月31日月曜日
2022年10月29日土曜日
11月第1週献立表（10月30日～11月5日）です！
今週は行事食が2回あります。
10月31日「ハロウィン」は、昼食に手作り『オムライス』・『かぼちゃコロッケ』・『イタリアンサラダ』と洋風のメニューです。おやつには、手作りのカボチャプリンを調理師が協力しておしゃれにデコレーションをする予定です。
11月3日「文化の日」は、旬の食材をと使用し、『きのこたっぷりの炊き込みご飯』・『秋刀魚の塩焼き』・『果物の柿の入った柿なます』を予定しております。
お食事で秋を感じていただけるように、調理師たちが頑張って準備をしております！
2022年10月14日金曜日
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献立表12月第4週12月21日（日）～12月27日（土）
栄養士からの一言 今週は冬至・クリスマスイブ・クリスマスと行事食が続きます。 冬至では、「ん」が付く食べ物は運を呼び込めるため縁起が良いとされているので 南瓜（なんきん）を使用した甘煮を提供します。また冬至にはゆず湯に入る風習があることから おやつには柚子を使用したゼリーを提...
