2023年1月31日火曜日

1月第5週献立表1月29日(日)~2月4日(土)


2月3日は節分です。

節分は邪気払い、無病息災を願う行事と言われています。

節分の定番とも言える恵方巻は節分に恵方を向き、願い事をしながら太巻きを

黙々と食べるというものです。

今年の節分は、お昼に太巻きと稲荷ずし、イワシの蒲焼を、おやつに黒豆のケーキを提供します。


 

0 件のコメント:

コメントを投稿

献立表12月第4週12月21日(日)~12月27日(土)

  栄養士からの一言 今週は冬至・クリスマスイブ・クリスマスと行事食が続きます。 冬至では、「ん」が付く食べ物は運を呼び込めるため縁起が良いとされているので 南瓜(なんきん)を使用した甘煮を提供します。また冬至にはゆず湯に入る風習があることから おやつには柚子を使用したゼリーを提...