2月2日は節分です。
節分は「一年間健康に過ごせるように」という願いを込めて「悪いもの」を追い出す行事ですが
「鬼は外、福は内」でお馴染みの豆まきをしたり、恵方巻きを食べたり、
いわしを飾ったりと古くから伝わる風習が数多くあります。
当日、施設では昼食に助六寿司(いなり寿司・太巻き)、いわしの蒲焼、おやつに豆乳きなこプリンを提供予定です。
栄養士からの一言 いよいよ梅雨明けが近づいてきて、ジメジメした暑さから カラっとした暑さになり、熱中症になりやすくなります。 今週は、暑い夏にピッタリなざるそばを提供します。 また、夏野菜を使用したメニューも増えているので 水分やミネラル、ビタミンなど夏バテ予防に最適です。
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