日中は暑さが厳しい日が続いていますが朝晩は涼しい日がでてきました。
寒暖差があると自律神経の乱れにつながり、疲れやだるさがで出やすくなると言われています。
機能性表示食品にも含まれるGABA(ギャバ)は食材だとトマトやキムチ、茄子などに含まれており
神経の高ぶりを抑えることで知られています。
今週はキムチ炒めやトマト煮込みを献立に入れておりますので、寒暖差疲労に負けないよう
たくさん召し上がっていただけると嬉しいです。
栄養士からの一言 いよいよ梅雨明けが近づいてきて、ジメジメした暑さから カラっとした暑さになり、熱中症になりやすくなります。 今週は、暑い夏にピッタリなざるそばを提供します。 また、夏野菜を使用したメニューも増えているので 水分やミネラル、ビタミンなど夏バテ予防に最適です。
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