日中は暑さが厳しい日が続いていますが朝晩は涼しい日がでてきました。
寒暖差があると自律神経の乱れにつながり、疲れやだるさがで出やすくなると言われています。
機能性表示食品にも含まれるGABA(ギャバ)は食材だとトマトやキムチ、茄子などに含まれており
神経の高ぶりを抑えることで知られています。
今週はキムチ炒めやトマト煮込みを献立に入れておりますので、寒暖差疲労に負けないよう
たくさん召し上がっていただけると嬉しいです。
栄養士からの一言 9月15日は敬老の日です。 ご利用者様の長寿を願い、昼食にはお赤飯、天ぷら、茶碗蒸し、菊花和え、梨を提供します。 天ぷらは海老・なす・旬のかぼちゃを揚げてお出しする予定です。 デザートはマロンケーキですので、昼・おやつと、秋を感じながら召し上がっていただける...
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