栄養士から一言
6月は、春と夏の変わり目である『梅雨』の時期です。
5月までのふんわりとした温かさから、ガラッとジメジメとした雨ばかりに変わります。
気温と湿度が上昇し、暑くなると体が慣れず油断していると『熱中症』になる可能性も高まります。
施設では、こまめな声掛けで水分補給を十分にし服装やエアコンを調整しながらこれからの暑さに備えていきます。
栄養士からの一言 27 日 夕食 鰆の南部焼き さわらは魚に春と書く文字の通り、春が旬であり、 関西では春の訪れを知らせる魚とも言われているようです。 今週は鰆を胡麻が香ばしい南部焼きにしてお出します。 南部焼きはいりごまを使用することが多いですが 当施設ではすりごま...
0 件のコメント:
コメントを投稿