秋を迎えましたが、残暑で汗ばむ日がしばらくは続きそうです。
頑固な夏にもう少し付き合うつもりで、引き続き暑さ対策にも気を配っていきたいと思います。
入居者様の食欲が落ちてしまわないよう、今週はハヤシライスやスパゲティ、
揚げ物を取り入れました。おやつには皆様にご好評の水ようかんやコーヒーー牛乳寒を
お出しします。
栄養士からの一言 2月3日は節分です。 節分といえば「鬼は外、福は内」でお馴染みの豆まきをしたり、 恵方巻きを食べるのが主流ですが、 特に西日本では鰯を飾る・食べる風習があります。 節分に飾られるのは柊鰯(ひいらぎいわし)と呼ばれており、 トゲトゲの葉の柊を鰯の頭に刺して作ら...
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