母の日のおやつには「抹茶のデザート」をお出しします。
抹茶のスイーツがお好きな女性は多いですよね。
いつものおやつでは抹茶のババロアをシンプルに作って提供していますが、
この日はデコレーションをして、厨房職員が手作りしたメッセージカードを添えてご用意します。
栄養士からの一言 今週は冬至・クリスマスイブ・クリスマスと行事食が続きます。 冬至では、「ん」が付く食べ物は運を呼び込めるため縁起が良いとされているので 南瓜(なんきん)を使用した甘煮を提供します。また冬至にはゆず湯に入る風習があることから おやつには柚子を使用したゼリーを提...
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