献立表8月第3週8月11日（日）～8月17日（土）

 栄養士からの一言

施設の屋上では多くの夏野菜が収穫時期を迎えています。

今週は15日献立のきゅうり、17日献立のしそが屋上で収穫した野菜です♪

しそは野菜の中でもβカロテンがトップクラスで多く、

口や鼻、のどや肺、胃腸などの粘膜を健康に保ち、免疫力の向上にも役立つので、

体力が低下しがちな夏に摂りたい野菜の一つです。