朝晩が涼しくなり、秋らしさが感じられる気温になってきました。
今週は秋が旬の鮭を使った献立を多く取り入れています。
鮭は秋刀魚と並んで秋を代表する魚のひとつで、
腸からのカルシウムの吸収を助ける、ビタミンDが多く含まれます。
強い骨を保つため、たくさんの方に召し上がっていただけると嬉しいです。
栄養士からの一言 7月7日昼食 七夕メニュー 七夕メニューは散らし寿司・星型のミニハンバーグ・ポテトサラダ・清まし汁です。 今年は清まし汁にそうめんと星型の麩を入れて見た目からも楽しめるよう工夫をしてみました。 おやつには星形の杏仁豆腐をいれたフルーツポンチを七夕ゼリーとして...
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