献立表3月第3週3月16日（日）～3月22日（土）

 栄養士からの一言

３月２０日春分の日　行事食

 

日中は温かく春の訪れを感じられる日が増えてきました。

３月２０日の春分の日は、炊き込みご飯にあさりと菜の花を入れて、春の炊き込みご飯として提供します。

菜の花は１１月から出回る品種もありますが２～３月の初春が甘みも増し最もおいしい時期と言われています。

ビタミンCの含有量が野菜の中でトップクラスなので免疫力アップにもおすすめの食材です。

温かい陽気を感じながら召し上がっていただけると嬉しいです。