栄養士からの一言
３月下旬は寒暖差や気圧変化による自律神経の乱れが起こりやすい時期です。
自律神経を整えるためには規則正しい生活をおくることは基本ですが、食習慣で気を付けていただきたいのは
過度なトランス脂肪酸やカフェインの摂取を控えることです。
またトマトや茄子に含まれるGABA、バナナや乳製品に含まれるトリプトファンを摂取することは
自律神経のバランスを調整することに役立ちます。
今週の献立は自律神経を整えられる食材を多く取り入れて提供させていただきます！
献立表 3月第4週 3/22(日)～3/28(土）
栄養士からの一言 27 日 夕食 鰆の南部焼き さわらは魚に春と書く文字の通り、春が旬であり、 関西では春の訪れを知らせる魚とも言われているようです。 今週は鰆を胡麻が香ばしい南部焼きにしてお出します。 南部焼きはいりごまを使用することが多いですが 当施設ではすりごま...
0 件のコメント:
コメントを投稿