すっかり温かくなり桜が咲く季節となりました。
今週は旬の「春キャベツ」を使用した豚肉と春キャベツの炒め物を提供します。
春キャベツは通年のキャベツに比べて葉が柔らかく瑞々しさや甘みがあります。
春は新玉ねぎや新じゃがなど「新」とつく野菜が増えますが、どれも瑞々しいのが特徴です。
旬の野菜を食べて春を感じていただけると嬉しいです。
栄養士からの一言 いよいよ梅雨明けが近づいてきて、ジメジメした暑さから カラっとした暑さになり、熱中症になりやすくなります。 今週は、暑い夏にピッタリなざるそばを提供します。 また、夏野菜を使用したメニューも増えているので 水分やミネラル、ビタミンなど夏バテ予防に最適です。
0 件のコメント:
コメントを投稿