すっかり温かくなり桜が咲く季節となりました。
今週は旬の「春キャベツ」を使用した豚肉と春キャベツの炒め物を提供します。
春キャベツは通年のキャベツに比べて葉が柔らかく瑞々しさや甘みがあります。
春は新玉ねぎや新じゃがなど「新」とつく野菜が増えますが、どれも瑞々しいのが特徴です。
旬の野菜を食べて春を感じていただけると嬉しいです。
栄養士からの一言 5/5こどもの日の昼食はお子様ランチをイメージした献立を提供します。 オムライスはケチャップライスの上にふわとろのスクランブルエッグを のせてお出しします。おやつは鯉のぼりをイメージしてたい焼きの提供です。 実は施設エントランスにも鯉のぼりを飾っておりますの...
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