栄養士からの一言
8月11日は山の日です。
昼食は山の恵みである山菜を使ったおこわ、鶏の山賊焼きです。おやつには今年2回目のすいかを提供します。
また14日昼食は中華メニュー、15日は麺メニューで冷し中華です。
7月にご好評だった醬油ダレの冷し中華を、8月は味を変えて胡麻醤油ダレで提供します。
暑さの厳しい日が続いておりますが、酸味があるものやさっぱり味の献立を多めに取り入れておりますので
夏バテしないよう、たくさん召し上がっていただけると嬉しいです。
栄養士からの一言 27 日 夕食 鰆の南部焼き さわらは魚に春と書く文字の通り、春が旬であり、 関西では春の訪れを知らせる魚とも言われているようです。 今週は鰆を胡麻が香ばしい南部焼きにしてお出します。 南部焼きはいりごまを使用することが多いですが 当施設ではすりごま...
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