栄養士からの一言
8月11日は山の日です。
昼食は山の恵みである山菜を使ったおこわ、鶏の山賊焼きです。おやつには今年2回目のすいかを提供します。
また14日昼食は中華メニュー、15日は麺メニューで冷し中華です。
7月にご好評だった醬油ダレの冷し中華を、8月は味を変えて胡麻醤油ダレで提供します。
暑さの厳しい日が続いておりますが、酸味があるものやさっぱり味の献立を多めに取り入れておりますので
夏バテしないよう、たくさん召し上がっていただけると嬉しいです。
栄養士からの一言 2月3日は節分です。 節分といえば「鬼は外、福は内」でお馴染みの豆まきをしたり、 恵方巻きを食べるのが主流ですが、 特に西日本では鰯を飾る・食べる風習があります。 節分に飾られるのは柊鰯(ひいらぎいわし)と呼ばれており、 トゲトゲの葉の柊を鰯の頭に刺して作ら...
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