今週はほっこり温まる肉うどんや、クリームシチューを献立に入れています。
またおやつには甘酒プリンを提供します。発酵食品である甘酒は腸内環境を良好にするという研究結果もあり、
肌寒くなり免疫が落ちやすい時期の腸活にはぴったりです。
しょうじゅ祭の開催まで残り1週間となりましたので、お食事をしっかり召し上がっていただき、体調を整えていきましょう。
栄養士からの一言 北風の冷たい1月も最終週です。 今週は中華メニューの酢豚を取り入れています。 酢豚は豚肉に下味をつけ、薄力粉等で衣をつけて 油でカリっとするまで揚げてから甘酢あんを絡めます。 手の込んだメニューですが、施設の酢豚は下味から すべての工程を厨房で行い、でき...
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