栄養士からの一言
今週の昭和の日行事食では、昼食にネギトロ丼を提供します。
ネギトロ丼に使用する、まぐろのたたきは口の中でまとまりやすく、
舌でつぶせる程度に柔らかく噛みやすいため、飲み込みに配慮が
必要な方（嚥下調整食３相当）にも召し上がっていただけます。
刺身のたたきはスーパー等で手軽に購入できるので、飲み込みが心配な方は
ご家庭でもぜひ取り入れてみてください。
献立表 7月第3週 7/12(日)～7/18(土）
栄養士からの一言 いよいよ梅雨明けが近づいてきて、ジメジメした暑さから カラっとした暑さになり、熱中症になりやすくなります。 今週は、暑い夏にピッタリなざるそばを提供します。 また、夏野菜を使用したメニューも増えているので 水分やミネラル、ビタミンなど夏バテ予防に最適です。
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