栄養士から一言
献立に欠かせない野菜のひとつに「たまねぎ」がありますが、今週も
献立の多くに新たまねぎを使用しております。
新たまねぎは3月～5月が旬で、みずみずしく柔らかいのが特徴です。
加熱すると、さらに甘みが引き立ち、生で食べると辛みが少ないので
サラダにもおすすめです。
旬の食材から季節を感じていただき、お食事を楽しんでいただけると嬉しいです。
献立表 7月第3週 7/12(日)～7/18(土）
栄養士からの一言 いよいよ梅雨明けが近づいてきて、ジメジメした暑さから カラっとした暑さになり、熱中症になりやすくなります。 今週は、暑い夏にピッタリなざるそばを提供します。 また、夏野菜を使用したメニューも増えているので 水分やミネラル、ビタミンなど夏バテ予防に最適です。
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