11/27(日)~12/3(土)の週間献立表です。
11/28(月)おやつに提供予定のほうじ茶ケーキは、定番おやつメニューとなりました。
ほうじ茶の香りがしっかりと香るように調理師が試行錯誤して、今の味が完成しました。
ほうじ茶を煮出したエキスと、細かく砕いた茶葉を生地に入れて作っています。
これからも手作りおやつならではの良さを発揮できるように頑張ります。
栄養士からの一言 11 月3日は文化の日です。 昼食にはさつまいもの炊き込みご飯や秋刀魚の塩焼き、焼きなす、蓮根サラダといった旬の食材を使用して 秋の味覚御膳として提供します。 炊き込みご飯はご利用者様に人気なメニューですが、中でもホクホクとしたさつまいもを入れた炊き込みご飯...
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