1月17日昼食のハンバーグは、シャリアピンソースを付けて提供します。
シャリアピンソースとは、玉ねぎや赤ワインに醤油を加えて作るソースで、
ハンバーグやステーキといった肉料理に使われることが多いです。
ソースや味付けを変えて、バリエーション豊かなメニューを増やしていけたらと思っています。
栄養士からの一言 21日(日)は、父の日。 お父さんに改めて感謝を伝える大切な日です。 施設では、お父さんが好きそうなメニューとしてすきやき風煮や りんごジュースをビールに見立てたビールゼリーをご用意しました。 皆様に喜んで召し上がっていただけると嬉しいです。
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