1月17日昼食のハンバーグは、シャリアピンソースを付けて提供します。
シャリアピンソースとは、玉ねぎや赤ワインに醤油を加えて作るソースで、
ハンバーグやステーキといった肉料理に使われることが多いです。
ソースや味付けを変えて、バリエーション豊かなメニューを増やしていけたらと思っています。
栄養士からの一言 5/5こどもの日の昼食はお子様ランチをイメージした献立を提供します。 オムライスはケチャップライスの上にふわとろのスクランブルエッグを のせてお出しします。おやつは鯉のぼりをイメージしてたい焼きの提供です。 実は施設エントランスにも鯉のぼりを飾っておりますの...
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