3月第3週献立表3月19日（日）～3月25日（土）

 栄養士からの一言

3月21日（火）　春分の日　

昼食には旬の「桜えび」を使用し、うまみたっぷりの『桜えびのスープ』と

春のフルーツを使用し『苺のゼリー』を提供します。

桜えびは小さいけれどもたくさんの栄養が詰まった食材。

香りの豊かさが特徴で、料理に使うとその香りと旨味で塩分を控えめにしても

美味しいお食事ができるので、献立の隠し味には当施設ではよく使用する食材の一つです。