栄養士からのひと言
4月になり桜も満開になり過ごしやすい季節になりました。
お食事に使用する食材も春の食材が多くなりました。
今週は柔らかい食感が特徴の春キャベツをたっぷり使用し、
にんにくの香りが食欲の増進につながる「豚肉と春キャベツのにんにく炒め」を
提供します。
入居者様には少ない塩分で美味しく食べていただけるように工夫をしてご用意します。
栄養士からの一言 11月23日「新嘗祭」は収穫された新穀を神に奉り、 その恵みに感謝し、国家安泰、国民の繁栄をお祈りする祭事です。 施設では昼食に松茸ご飯・天ぷら・茶碗蒸し(柚子風味あんかけ)・酢の物をお出しします。 松茸や柚子の香りを楽しみながら召し上がっていただけると嬉し...
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