施設の屋上では、たくさんの夏野菜が収穫時期を迎えています。
ゴーヤ・きゅうり・トマト・しし唐・しそ等、毎日のお食事に
たくさん使われています。もう少しで収穫時期を迎えるなすやかぼちゃも
今度たくさん献立に取り入れ、皆さんに美味しく召し上がっていただければと思います。
栄養士からの一言 27 日 夕食 鰆の南部焼き さわらは魚に春と書く文字の通り、春が旬であり、 関西では春の訪れを知らせる魚とも言われているようです。 今週は鰆を胡麻が香ばしい南部焼きにしてお出します。 南部焼きはいりごまを使用することが多いですが 当施設ではすりごま...
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