お盆は、亡くなったご先祖様が帰ってくるとされる時期です。
この時期に玄関先でよく見かける精霊馬はきゅうりに、精霊牛は茄子に割りばしを刺して飾るお供え物です。
精霊馬には、『足の速い馬に乗って一刻も早く帰ってきてくれますように』
精霊牛には、『牛の背中に乗って景色を楽しみながらゆっくりと帰ってください』
という意味があります。
栄養士からの一言 今週は冬至・クリスマスイブ・クリスマスと行事食が続きます。 冬至では、「ん」が付く食べ物は運を呼び込めるため縁起が良いとされているので 南瓜(なんきん)を使用した甘煮を提供します。また冬至にはゆず湯に入る風習があることから おやつには柚子を使用したゼリーを提...
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