9/1は防災の日です。
施設では非常食として飲料水やお米、レトルト食品・フリーズドライ食品等を
備蓄しています。先日、入れ替えの為入居者様に備蓄用のレトルトカレーに
肉や野菜を足してアレンジし提供したところ、大変ご好評を頂きました。
今後も、非常食をうまく入れ替え入居者様にも喜んで頂けるお食事を
提供していきます。
栄養士からの一言 いよいよ梅雨明けが近づいてきて、ジメジメした暑さから カラっとした暑さになり、熱中症になりやすくなります。 今週は、暑い夏にピッタリなざるそばを提供します。 また、夏野菜を使用したメニューも増えているので 水分やミネラル、ビタミンなど夏バテ予防に最適です。
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