公園の木々の葉も色づき、だんだんと秋が深まってきました。
朝晩の寒さも厳しさを増してきました。季節の変わり目は体調を崩しやすいので、
旬の食材を織り交ぜながらしっかりと食事をとり秋を満喫しましょう。
今週の献立には、きのこやかぼちゃ・さつまいも等、秋の食材をたくさん取り入れました。
栄養士からの一言 4月1週目は雨が降り寒暖差が激しい週となりましたが 2週目の昼間は過ごしやすい陽気となるようです。 2週目の献立では春の味覚である山菜を使った「山菜そば」を提供予定です。 山菜は独特の苦みやえぐみを持っていますが、活動量の少ない冬にため込んだ老廃物を デトッ...
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