2月14日(水)
バレンタインデーのこの日のおやつは、厨房で手作りのチョコレートのデザートです。
当施設で提供している「おやつ」は手作りをしています。
昼食の配膳車を出した厨房からは色々な甘い香りが漂ってきます。
お砂糖を焦がして作ったカラメルの香りや、ケーキを焼いている時のバターの香りなど毎日おいしい香りいっぱいです。
バレンタインデーの当日はチョコレートを使って、入居者様に喜んでいただけるように厨房スタッフが愛情をたっぷり込めて「おやつ」を作ります。
栄養士からの一言 今週は冬至・クリスマスイブ・クリスマスと行事食が続きます。 冬至では、「ん」が付く食べ物は運を呼び込めるため縁起が良いとされているので 南瓜(なんきん)を使用した甘煮を提供します。また冬至にはゆず湯に入る風習があることから おやつには柚子を使用したゼリーを提...
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