栄養士からのひと言
2月21日 水曜日 おやつ キャロットケーキ
手作りおやつの中でも綺麗な色で仕上がるキャロットケーキです。
基はイギリスの伝統的な焼き菓子で人参のほかにシナモンやナツメグ、ドライフルーツを入れて
濃厚なクリームチーズのアイシングをたっぷりつけるケーキですが、当施設風にアレンジします。
通常は濃い茶色に仕上がりますが、人参をたっぷり使ってやさしいオレンジ色になり、シナモンを
ほんの少しで風味付けにするので、人参の優しい香りと甘さを活かして仕上げます。
こちらのケーキは小さい子から高齢の方まで喜んで頂ける仕上がりになっています。
ご興味のある方は、遠慮なく栄養士までお声がけ下さい。
レシピをこっそりお伝えいたします！
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