献立表2月第4週２月25日（日）～3月2日（土）

 栄養士からのひと言

12月から3月にかけて旬の魚の「ぶり」を、ちょっと変わったピリ辛中華風ソースで味付けします。

しっかりした身と油が美味しい「ぶり」ですが、その香りが苦手な方もいらっしゃるようです。

ピリ辛中華風のソースは長葱や生姜の香りを利かせているので、ぶりの香りが苦手な方にも美味しく召し上がっていただけると思います。

ビタミンD、鉄、タウリンなど栄養価の高い食材なのでフレイル予防にピッタリの食材なので、しっかりと召し上がっていただきたいと思います。