日差しが暖かくなってきましたが、朝昼晩と一日の気温差があり気を抜くと体調不良になってしまう事がある時期です。
施設の中は温度管理をしていますが、それでも体調を崩しやすい季節となります。
入居者様には日ごろからしっかりと召し上がっていただけるように、春らしい献立はもちろんですが、
今週は「にんにく」「生姜」を使った献立を多く取り入れました。
通常よりは刺激が少ないように調理をしますが、身体の中から温めて免疫力アップを心がけています。
栄養士からの一言 9月15日は敬老の日です。 ご利用者様の長寿を願い、昼食にはお赤飯、天ぷら、茶碗蒸し、菊花和え、梨を提供します。 天ぷらは海老・なす・旬のかぼちゃを揚げてお出しする予定です。 デザートはマロンケーキですので、昼・おやつと、秋を感じながら召し上がっていただける...
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