5月26日 おやつ 手作りのチーズ蒸しパン
当施設では手作りのおやつを目指しています。
美味しいおやつはもちろんですが、食が細くなってしまう方もいらっしゃるので
食べやすく、栄養価の高い食事を目指しています。
そんな中でチーズはカルシウムだけでなくたんぱく質も豊富な食材でおやつ食事にも加えることが多い食材です。
蒸しパンにすると癖もなくしっとりと仕上がり美味しく召上る事ができます。
栄養士からの一言 27 日 夕食 鰆の南部焼き さわらは魚に春と書く文字の通り、春が旬であり、 関西では春の訪れを知らせる魚とも言われているようです。 今週は鰆を胡麻が香ばしい南部焼きにしてお出します。 南部焼きはいりごまを使用することが多いですが 当施設ではすりごま...
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