6月に入り、雨が多く、じめじめして食欲が落ちやすい時期になってきました。
今週の献立は食欲がでるよう、カレーやミートソーススパゲティなどの味のはっきりしているものや
おやつにはのどごしの良いプリンや杏仁豆腐を献立に入れています。
6月3日 鶏の山椒味噌焼き
山椒に含まれる辛み成分「サンショオール」は胃腸のはたらきを整えると言われており、
梅雨にさしかかり食欲が気になる方にも、ぜひ召し上がっていただきたい献立です!
栄養士からの一言 9月16日は、これまで社会や家族を支えてきたお年寄りに感謝し、長寿を願う『敬老の日』です。 施設では昼食に、お赤飯・海老と野菜の天ぷら・寿玉子焼き・菊花和え・巨峰をお出しします。 また9月17日は中秋の名月ですので、昼食に月見ハンバーグをお出しします。 今週...
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