6/24(月)はご当地メニューとして横浜市名物のサンマーメンを献立に入れています。
サンマーメンは、とろみのついたしょうゆベースのスープに、もやしやニラなどの野菜炒めがのったラーメンです。
シャキシャキした食感の野菜が麺の上にのっていることがサンマーメンの由来にもなっています。
湿気や蒸し暑さで食欲が落ちているご利用者様にも、召し上がっていただけると嬉しいです。
栄養士からの一言 2月中旬となり、日中の気温が温かく和らいできました。 今週はおやつにあずきミルク寒を提供します。 あんこが使用されており、ご利用者様に人気のおやつのひとつです。 嚥下に配慮し、寒天とゼラチンとの配合割合を何度も見直して 現在の固さの当施設オリジナルのあずきミル...
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