9月になり少し秋らしく涼しい日も出てきましたが、
台風の影響で9月始めは湿気の多い日が続きそうです。
じめじめした時には食欲も落ちてしまいがちですので
今週はスパイシーなハヤシライスやピーマンの甘辛炒め、
おやつにはのどごしの良い水ようかんやパンナコッタをお出しします。
栄養士からの一言 27 日 夕食 鰆の南部焼き さわらは魚に春と書く文字の通り、春が旬であり、 関西では春の訪れを知らせる魚とも言われているようです。 今週は鰆を胡麻が香ばしい南部焼きにしてお出します。 南部焼きはいりごまを使用することが多いですが 当施設ではすりごま...
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