10月23日おやつは「柿」を提供予定です。
「柿が赤くなれば医者が青くなる」という言葉があるように、ビタミンCやβ-カロテンが豊富な柿は
身体の粘膜を健康に保つ働きがあるため、この時期に特におすすめの果物です。
今週は他にも肉団子うどんやクリームシチューなどの身体が温まる献立をお出しします。
肌寒い日が増えてきましたが免疫力が落ちないよう、たくさんの方に召し上がっていただけると嬉しいです。
栄養士からの一言 27 日 夕食 鰆の南部焼き さわらは魚に春と書く文字の通り、春が旬であり、 関西では春の訪れを知らせる魚とも言われているようです。 今週は鰆を胡麻が香ばしい南部焼きにしてお出します。 南部焼きはいりごまを使用することが多いですが 当施設ではすりごま...
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