献立表11月第2週11月10日（日）～11月16日（土）

 栄養士からの一言

１１月１１日　昼食は「ミートソーススパゲティ」をお出しします。

たっぷりのひき肉とトマトを使用し、麺のメニューの中でも特にご利用者様に人気があります。

また今週は冬が旬の白菜を使用した「肉団子と白菜の煮込み」をお出しします。

白菜は水分が多く、低カロリーな野菜ですが比較的多く含まれるのがカリウムです。

カリウムは体内の余分な塩分を排出するので、高血圧の予防や、老廃物の排出を促進する働きがあります。

カリウムは水に溶けて流れ出てしまうことが多いので煮物や鍋などで食べると

効率良く摂取ができてオススメです。