献立表12月第2週12月8日（日）～12月14日（土）

 栄養士からの一言

１２月９日　鱈の柚子胡椒マヨ焼き

鱈は冬を代表する魚のひとつで、薬膳の考えでは胃腸の働きを整えたり、ウイルスから身体を守るはたらきがあると言われています。

冬が旬の柚子も胃腸を整えたり、ストレスや緊張をゆるめる働きがあるため、鱈と柚子の食べ合わせは冬にぴったりです。

旬の食材を召し上がっていただき、寒い冬を乗り越えていきましょう。