栄養士からの一言
今週の天気予報では朝晩の寒暖差が10度以上ある日が多いといわれています。
寒暖差があると自律神経が乱れ、疲れやすくなります。
今週は疲れて食欲が出ないような時にも食べたくなるようなカレーや牛丼、ミートソーススパゲティを献立に取り入れています。
またピリッと辛い山椒やチリソースを使用したスパイシーな献立も取り入れ、少しでもお食事を召し上がって
いただけるよう工夫をしています。
栄養士からの一言 今週は冬至・クリスマスイブ・クリスマスと行事食が続きます。 冬至では、「ん」が付く食べ物は運を呼び込めるため縁起が良いとされているので 南瓜(なんきん)を使用した甘煮を提供します。また冬至にはゆず湯に入る風習があることから おやつには柚子を使用したゼリーを提...
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