23日昼食 横浜ご当地メニュー「サンマーメン」
サンマーメンは豚肉や野菜を炒めたあんを麺にかけた料理で、とろみのあるあんかけと、シャキシャキとした野菜の食感が特徴です。
また今週は中華スープの一つである「酸辣湯(サンラータン)」も提供予定です。
酸辣湯はお酢と胡椒がきいたスープで当施設では初めて提供してみることにしました。
暑い日が続いて食欲が湧かない時には、味のはっきりしたものや酸味がきいたメニューで
少しでも食欲を取り戻していただけたら嬉しいです。
栄養士からの一言 9月15日は敬老の日です。 ご利用者様の長寿を願い、昼食にはお赤飯、天ぷら、茶碗蒸し、菊花和え、梨を提供します。 天ぷらは海老・なす・旬のかぼちゃを揚げてお出しする予定です。 デザートはマロンケーキですので、昼・おやつと、秋を感じながら召し上がっていただける...
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