2025年6月21日土曜日

献立表6月第4週6月22日(日)~6月28日(土)


 栄養士からの一言

23日昼食 横浜ご当地メニュー「サンマーメン」

サンマーメンは豚肉や野菜を炒めたあんを麺にかけた料理で、とろみのあるあんかけと、シャキシャキとした野菜の食感が特徴です。

また今週は中華スープの一つである「酸辣湯(サンラータン)」も提供予定です。

酸辣湯はお酢と胡椒がきいたスープで当施設では初めて提供してみることにしました。

暑い日が続いて食欲が湧かない時には、味のはっきりしたものや酸味がきいたメニューで

少しでも食欲を取り戻していただけたら嬉しいです。

0 件のコメント:

コメントを投稿

献立表11月第1週11月2日(日)~11月8日(土)

  栄養士からの一言 11 月3日は文化の日です。 昼食にはさつまいもの炊き込みご飯や秋刀魚の塩焼き、焼きなす、蓮根サラダといった旬の食材を使用して 秋の味覚御膳として提供します。 炊き込みご飯はご利用者様に人気なメニューですが、中でもホクホクとしたさつまいもを入れた炊き込みご飯...