今週は施設屋上で収穫したゴーヤを使用して、和え物を提供予定です。
ゴーヤの苦み成分は胃腸のはたらきを助けると言われており
夏バテしがちなこの時期にぜひ召し上がっていただきたい野菜の一つです。
また今週は麺献立として、そうめんを提供予定です。
つるっとのど越しの良い麺を召し上がりながら季節を感じていただけると嬉しいです。
栄養士からの一言 10日は母の日行事食でビーフシチューや旬のアスパラガスを使用したサラダを提供します。 また最近は気温が上がってきましたので、今週は冷たい麺献立を入れております。 夏にかけて冷やし中華やジャージャー麵の提供を予定しておりますので、 これから食べてみたい献立があ...
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