献立表9月第1週8月31日（日）～9月6日（土）

 栄養士からの一言

朝晩の涼しい日が増え、暑さの中にも秋を感じられるようになりました。

今週は施設屋上で夏の日差しをあびて元気に育ったきゅうりを冷菜の献立で使用します。

また週後半には秋が旬の蓮根や薩摩芋を使用し、季節を感じられるようにしています。

根菜類には身体を温める働きがあるので朝晩の寒さに負けないよう、たくさん召し上がっていただけると嬉しいです。