栄養士からの一言
１月中旬となり寒さも本番です。
寒くなると味覚が鈍くなりやすく、
こってりと味が濃いものが食べたくなりますので
今週は味噌ラーメンや、鶏のちゃんちゃん焼きといった
味噌を使用した献立をいれています。
また当施設では夕食の味噌汁はユニットで調理いただいており、
味噌汁の香りで家庭らしさを
毎日感じていただけるようにしています。
栄養課
國島
献立表 6月第1週 5/31(日)～6/6(土）
栄養士からの一言 今週のおやつ「はちみつレモンの蒸しケーキ」 おやつ献立でよく登場するはちみつレモンのケーキですが、はちみつの 香りがふわっと香り、レモンでさっぱりとした味わいです。 ご家庭等でレモンをスライスしてはちみつ漬けにすることがあるかと思いますが 夏バテ対策や疲労回...
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