栄養士からの一言
北風の冷たい１月も最終週です。
今週は中華メニューの酢豚を取り入れています。
酢豚は豚肉に下味をつけ、薄力粉等で衣をつけて
油でカリっとするまで揚げてから甘酢あんを絡めます。
手の込んだメニューですが、施設の酢豚は下味から
すべての工程を厨房で行い、できたてをみなさまにお届けしています。
寒さに負けないよう、たくさん召し上がっていただけると嬉しいです。
栄養課
國島
献立表3月第3週 3/15（日）～3/21（土）
栄養士からの一言 3月17日 春のお彼岸は春が旬の食材を使用した献立をお出しします。 昼食は春の季語にもなっている菜の花とあさりの入ったのおこわ、 苺ゼリー等を提供します。 おやつにはお彼岸ということでおはぎを提供します。 まだ風が冷たい日がありますが、 行事食で一足先に春を感じ...
0 件のコメント:
コメントを投稿