献立表1月第5週 1/25（日）～1/31（土）

 

栄養士からの一言

　北風の冷たい１月も最終週です。

今週は中華メニューの酢豚を取り入れています。

酢豚は豚肉に下味をつけ、薄力粉等で衣をつけて

油でカリっとするまで揚げてから甘酢あんを絡めます。

　手の込んだメニューですが、施設の酢豚は下味から

すべての工程を厨房で行い、できたてをみなさまにお届けしています。

寒さに負けないよう、たくさん召し上がっていただけると嬉しいです。

 

栄養課　

國島