栄養士からの一言
北風の冷たい１月も最終週です。
今週は中華メニューの酢豚を取り入れています。
酢豚は豚肉に下味をつけ、薄力粉等で衣をつけて
油でカリっとするまで揚げてから甘酢あんを絡めます。
手の込んだメニューですが、施設の酢豚は下味から
すべての工程を厨房で行い、できたてをみなさまにお届けしています。
寒さに負けないよう、たくさん召し上がっていただけると嬉しいです。
栄養課
國島
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