栄養士からの一言
２月中旬となり、日中の気温が温かく和らいできました。
今週はおやつにあずきミルク寒を提供します。
あんこが使用されており、ご利用者様に人気のおやつのひとつです。
嚥下に配慮し、寒天とゼラチンとの配合割合を何度も見直して
現在の固さの当施設オリジナルのあずきミルク寒が完成しました。
固すぎず、多くの方に召し上がりやすい仕上がりとなっております。
栄養課
國島
献立表 6月第2週 6/7(日)～6/13(土）
栄養士からの一言 今年は例年よりも気温が高くなり始めるのが早く 梅雨に入ると寒暖差が激しい日が多くなります。寒暖差があると 自律神経が乱れ、疲れやすくなります。 今週は梅雨のジメっとした気候でもさっぱり召し上がれる「サラダうどん」や 入梅デザートとして「あじさい寒」を献立に取...
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