ほうとうは山梨県の郷土料理で、かぼちゃや、ねぎなどの野菜とともに味噌仕立てのおつゆで煮込みます。
3月3日は、ネギトロちらし寿司や甘酒プリンを提供し、みんなでひな祭り気分を味わえたら、と思っています。
栄養士からの一言 11 月3日は文化の日です。 昼食にはさつまいもの炊き込みご飯や秋刀魚の塩焼き、焼きなす、蓮根サラダといった旬の食材を使用して 秋の味覚御膳として提供します。 炊き込みご飯はご利用者様に人気なメニューですが、中でもホクホクとしたさつまいもを入れた炊き込みご飯...
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