献立表10月第1週9月28日（日）～10月4日（土）

 栄養士からの一言

１０月に入り、すっかり秋らしい気温となりましたね。

肌寒くなってきましたのでぽっと体が温まるような食材を取り入れた、

キムチ炒めや、カレー粉を使ったタンドリーチキン、柚子を使った鮭の幽庵焼きを献立に入れています。

体温が下がると免疫が下がると言われておりますので、寒さに負けないようお食事からも身体を温めていきましょう。

献立表9月第2週9月21日（日）～9月27日（土）

 栄養士からの一言

残暑が終わり、秋を感じられる気温になりましたね。

９月２３日は秋分の日です。ご利用者様に秋の味覚を楽しんでいただけるよう、

昼食にはいなり寿司、さんまの塩焼き、南瓜まんじゅう、さつまいもの白和え、具だくさんの豚汁を提供します。

お彼岸の中日なのでおやつはおはぎをお出しします。

先週の敬老の日に続いて特別食が多い9月ですので、「食欲の秋」ということでたくさん召し上がっていただけると嬉しいです。

献立表9月第3週9月14日（日）～9月20日（土）

 栄養士からの一言

９月１５日は敬老の日です。

ご利用者様の長寿を願い、昼食にはお赤飯、天ぷら、茶碗蒸し、菊花和え、梨を提供します。

天ぷらは海老・なす・旬のかぼちゃを揚げてお出しする予定です。

デザートはマロンケーキですので、昼・おやつと、秋を感じながら召し上がっていただけると嬉しいです。

ショートステイ：「8月のショートステイ」！！

 

献立表9月第2週9月7日（日）～9月13日（土）

 栄養士からの一言

９月に入り、朝晩は肌寒さが感じられるようになりました。

寒くなると味覚が鈍くなり、濃い味付けのものが食べたくなると言われています。

今週は麻婆豆腐や醤油ラーメン、豚丼などの味付けのはっきりした献立を多く取り入れています。

先週に引き続き、寒暖差に負けないようバランスよく召し上がっていただけると嬉しいです。