栄養士から一言
6/25(日)はご当地メニューとして神奈川県横浜市名物のサンマーメンをお出しします。
サンマーメンは、とろみのついたしょうゆベースのスープに、もやしなどの野菜炒めがのった
ラーメンです。野菜がたっぷり入っていて、栄養もボリュームも満点。
蒸し暑くなり、食欲が落ちてきている利用者様にたくさん食べていただきたいです。
6/25(日)はご当地メニューとして神奈川県横浜市名物のサンマーメンをお出しします。
サンマーメンは、とろみのついたしょうゆベースのスープに、もやしなどの野菜炒めがのった
ラーメンです。野菜がたっぷり入っていて、栄養もボリュームも満点。
蒸し暑くなり、食欲が落ちてきている利用者様にたくさん食べていただきたいです。
栄養士から一言
6月の第三日曜日は父の日です。
父の日は、お父さんに改めて感謝を伝える大切な日。
施設では、お昼ご飯に多くの男性が好きなメニュー『すき焼き』を、おやつにはチョコレートケーキに
メッセージカードを添えてお出しします。
また、土曜日には季節のおやつとしてあじさいゼリーを予定しています。
当施設の屋上ではたくさんの野菜を菜園しています。
GW明けからは、たくさんの絹さやが収穫出来ました。
収穫した絹さやは、入居者様たちに筋取りをして頂き一週目はかぶの煮物の彩りとしてお出ししたところ大変好評をいただきました。
次回は、炒め物に入れてお出しする予定です。
栄養士から一言
6月は、春と夏の変わり目である『梅雨』の時期です。
5月までのふんわりとした温かさから、ガラッとジメジメとした雨ばかりに変わります。
気温と湿度が上昇し、暑くなると体が慣れず油断していると『熱中症』になる可能性も高まります。
施設では、こまめな声掛けで水分補給を十分にし服装やエアコンを調整しながらこれからの暑さに備えていきます。
栄養士からの一言 いよいよ梅雨明けが近づいてきて、ジメジメした暑さから カラっとした暑さになり、熱中症になりやすくなります。 今週は、暑い夏にピッタリなざるそばを提供します。 また、夏野菜を使用したメニューも増えているので 水分やミネラル、ビタミンなど夏バテ予防に最適です。