看多機「敬老の日」！！

 

9月第3週献立表9月17日（日）～9月23日（土）

栄養士からの一言

９月１８日は、これまで社会や家族を支えてきたお年寄りに感謝をする『敬老の日』です。

『敬老の日』は、2013年から『海老の日』とも言われるそうです。

海老の長いひげや腰の曲がった姿がご老人に似ていることから、長寿の象徴に用いられるようです。

施設では昼食に、お赤飯・海老と野菜の天ぷら・茶碗蒸し・巨峰をメッセージカードと共に

お出しします。

 

9月第2週献立表9月10日（日）～9月16日（土）

 栄養士からの一言

今では一年中見かけるしめじですが、しめじの旬は９～10月です。しめじは天然の『ほんしめじ』と人工栽培の

『ぶなしめじ』があります。【香り松茸、味しめじ】と称されるのは、天然の『ほんしめじ』です。

栄養価が高く、血液中のコレステロール値を低下させる作用を持ちます。

施設では、色々なお料理にしめじが使われています。旬の味覚を存分に楽しみたいですね。

看多機「8月の制作物」！！

 

9月第1週献立表9月3日（日）～9月9日（日）

 栄養士からの一言

秋を迎えましたが、残暑で汗ばむ日がしばらくは続きそうです。

頑固な夏にもう少し付き合うつもりで、引き続き暑さ対策にも気を配っていきたいと思います。

入居者様の食欲が落ちてしまわないよう、今週はハヤシライスやスパゲティ、

揚げ物を取り入れました。おやつには皆様にご好評の水ようかんやコーヒーー牛乳寒を

お出しします。

看多機「たこ焼き！！」

 

8月第5週献立表8月27日（日）～9月2日（土）

 栄養士からの一言

9/1は防災の日です。

施設では非常食として飲料水やお米、レトルト食品・フリーズドライ食品等を

備蓄しています。先日、入れ替えの為入居者様に備蓄用のレトルトカレーに

肉や野菜を足してアレンジし提供したところ、大変ご好評を頂きました。

今後も、非常食をうまく入れ替え入居者様にも喜んで頂けるお食事を

提供していきます。